«Полярный медведь» – это итог скрещивания двух популярных метельчатых сортов: «Лаймлайт» и «Грандифлора». Первый знаменит тем, что он прекрасно противостоит холодам и имеет необыкновенный фисташковый оттенок цветов. Второй обладает объемными цветками, что в свою очередь может привести к повреждению побегов. Тем не менее «Полярный медведь» подобного недостатка не имеет.
Гортензия «Полярный медведь» представляет собой довольно крупный и раскидистый кустарник, который достигает в высоту 2 м., а в диаметре – 1,5 м. Побеги прямые, очень сильные, не обламываются под тяжестью объемных соцветий. Листва удлинённая, обладает красивым зелёным оттенком, который не выгорает в жаркие летние месяцы.
Соцветия массивные, конусовидные, в длину примерно 40 сантиметров. Они густо покрывают побеги, благодаря чему растение выглядит воздушным и невесомым. В соцветиях есть два вида цветков: плодные и стерильные. Плодные цветки в скором времени отцветают и опадают. Бесплодные намного больше цветут, и изначально их цвет будет фисташковым, а уже по осени лепестки белеют, а потом становятся розовыми.